Aus einer Idee wurden drei Welten.
CraftBeerFreak, HaimBiere sowie Wegwein & Wegbier Bischofsmais verbinden besondere Biere, eigene Braukunst und außergewöhnliche Genusswanderungen im Bayerischen Wald.
Handwerk, Vielfalt & Genuss.
Was als Leidenschaft für besondere Biere begann, ist über die Jahre immer weiter gewachsen. Heute verbinden wir Getränkehandel, eigene Braukunst und besondere Erlebnisse miteinander – immer mit dem Anspruch, etwas zu schaffen, das nicht überall zu finden ist.
Unterschiedliche Ideen. Eine gemeinsame Leidenschaft.
Aus CraftBeerFreak sind über die Jahre weitere Projekte entstanden, die alle eines gemeinsam haben: besondere Produkte und echte Genussmomente.
CraftBeerFreak
Unser Getränkemarkt in Bischofsmais mit Craftbier, regionalen Klassikern, internationalen Spezialitäten und persönlicher Beratung.
Getränkemarkt entdecken →HaimBiere
Unsere eigene Brauerei. Hier entstehen Biere mit regionalem Bezug, eigenem Charakter und unserer persönlichen Handschrift.
HaimBiere besuchen →Wegwein & Wegbier
Selbstgeführte Genusswanderungen rund um Bischofsmais: Wein, Bier, Cocktails und weitere besondere Erlebnisse entlang unserer Genussboxen.
Genusswanderungen entdecken →Schritt für Schritt gewachsen.
Was klein angefangen hat, entwickelte sich über die Jahre zu mehreren eigenständigen Projekten rund um Bier, Genuss und den Bayerischen Wald.
Die ersten Schritte
Im Dezember 2017 startet CraftBeerFreak in Deggendorf – zunächst aus der Leidenschaft für besondere und handwerklich gebraute Biere.
Umzug nach Bischofsmais
Im März 2018 folgt der Umzug nach Bischofsmais und die Eröffnung unseres Abholmarkts. Damit wird aus der ursprünglichen Idee ein fester Anlaufpunkt für besondere Biere.
HaimBiere entsteht
Mit HaimBiere gehen wir den nächsten Schritt: vom Handel mit besonderen Bieren hin zur eigenen Brauerei.
Start von Wegwein & Wegbier
Im September starten unsere selbstgeführten Genusswanderungen in Bischofsmais. Aus Wein- und Bierwanderungen entstehen mit der Zeit immer weitere Erlebnisvarianten für Freunde, Familien, Firmen und Vereine.
Die Wanderhoibe Hell
Mit der Wanderhoibe Hell entsteht ein Bier speziell für Wegbier. Süffig, ausgewogen und mit starkem regionalem Bezug wird sie zu einem festen Bestandteil unserer Bierwanderungen.
Drei Bereiche – eine gemeinsame Idee
CraftBeerFreak, HaimBiere und Wegwein/Wegbier Bischofsmais entwickeln sich stetig weiter. Neue Biere, neue Wanderungen und neue Ideen entstehen dabei immer aus derselben Leidenschaft: Menschen besondere Genussmomente zu bieten.
Was uns wichtig ist.
Gute Ideen müssen für uns nicht kompliziert sein. Sie müssen authentisch sein, Spaß machen und etwas Besonderes bieten.
Qualität
Wir setzen auf Produkte und Partner, hinter denen wir selbst stehen.
Regionalität
Unsere Heimat Bischofsmais und der Bayerische Wald sind ein wichtiger Teil unserer Projekte.
Persönlichkeit
Persönlicher Kontakt und ehrliche Beratung sind uns wichtiger als anonyme Massenabfertigung.
Neue Ideen
Wir entwickeln unsere Angebote ständig weiter und probieren gerne Dinge aus, die es so noch nicht überall gibt.
Unser Team.
Persönlicher Kontakt gehört für uns dazu – im Getränkemarkt genauso wie bei unseren weiteren Projekten.
Sonja Haimerl
Behält den Überblick über unsere Projekte und sorgt dafür, dass aus Ideen funktionierende Konzepte werden.
Ulrike Fischer
Persönliche Beratung, Kundenservice und ein gutes Gespür dafür, welches Bier zu welchem Geschmack passt.
Martin Haimerl
Immer auf der Suche nach neuen Bieren, neuen Konzepten und Möglichkeiten, unsere Projekte weiterzuentwickeln.
Einige unserer Ideen in Aktion.
Aus unserer Leidenschaft für besondere Getränke sind über die Jahre auch besondere Erlebnisse entstanden.
Lust bekommen, uns kennenzulernen?
Besucht unseren Getränkemarkt in Bischofsmais oder entdeckt unsere Genusswanderungen im Bayerischen Wald.